Ketogén diéta receptek

Ketogén diéta, étrendbe beilleszthető receptek, ételek.

ketogén recept

Szuper kombináció! 1, sokféleképpen variálható páros

Csirkemáj pástétom, ropogós zöldséglepénnyel Az étel fogyasztható ketogén diéta és bélregeneráló étrend részeként is. Mind a kettő recept gluténmentes, és elkészíthető tejmentesen.  A csirkemáj pástétom elkészíthető kacsa- vagy pecsenyelibamájból is, mindegyik nagyon finom. Többfélevariációja létezik, elég rugalmas recept, nem kell betűről betűre ragaszkodni sem amennyiségekhez, sem a pontos összetevőkhöz. A zöldséglepény használható kenyér helyettesítésére is, …

Szuper kombináció! 1, sokféleképpen variálható páros Read More »

korma

Indiai Korma csirke curry; 1 új ketogén recept a repertoárban!

Kerala Korma Ketogén receptből sosem elég! Nincs indiai étterem ennélkül az étel nélkül. Imádom az indiai konyhát, dolgoztam is indiai éttermekben, és hát a párom is Indiában született, egész pontosan Kerala államban, ahonnan ez a recept is származik. Az Ő anyukájának receptjét mutatom most meg nektek! Az étel beilleszthető ketogén és bélregeneráló diétába is! Az …

Indiai Korma csirke curry; 1 új ketogén recept a repertoárban! Read More »

ketogén spenót csirke

Ketogén spenótos csirke curry tejmentesen

Ez a tejmentes recept ketogén  és bélregeneráló diétába is beilleszthető. Eredeti nevén Saag Murgh, az egyik kedvenc ételem már évek óta. Könnyű elkészíteni, többféle körettel variálható és ami a legfontosabb, rendkívül tápláló. A spenót szuper alapanyag, de sokáig csak a klasszikus spenót főzeléket ismertem, ami egy idő után sajnos unalmassá válhat. Szerencsére jól kombinálható, mind …

Ketogén spenótos csirke curry tejmentesen Read More »

paradicsom chutney

Eredeti indiai paradicsomos chutney

Egyszerűen imádom! Nem tudok betelni vele! Kiváló húsokhoz, zöldségekhez mártogatósnak. Sokoldalúan lehet fogyasztani, és kedvünk szerint variálhatjuk. Ketogén diéta része is lehet.  Íme a recept: Hozzávalók: 3-4 db nagyobb paradicsom  1 nagy fej hagyma 1 cm gyömbér 1 gerezd fokhagyma egy csipet Cayanne bors 1 ek kókuszolaj ízlés szerint só, bors Elkészítés: Pucoljuk meg a …

Eredeti indiai paradicsomos chutney Read More »

blank

Autentikus Dél-indiai kókusz chutney

A Dél-indiai konyha nagyon közel áll a szívemhez, nem csak azért, mert nagyon finom; de a szerelmem is innen származik. Egész pontosan Kerala államból, ahol a kókusz egy rendkívül fontos alapanyag. Szinte minden ház kertjében található néhány tucat kókuszdiófa. Családi program a kókuszdiók szüretelése után a gyümölcs kiszárítása, amiből majd kisajtolják a kókuszzsírt/olajat. Fogyasztják a …

Autentikus Dél-indiai kókusz chutney Read More »

blank

Növényi tejek; 8 egyszerű recept gyorsan és egyszerűen!

Növényi tejek általában rendkívül magas áron kaphatóak az üzletekben. Minőségük legtöbb esetben sajnos kifogásolható. Szerettem volna megmutatni nektek, hogy egyszerűen, általatok választott alapanyagból, hogyan tudtok a lehető legjobb minőségű növényi tejet készíteni, speciális eszközök nélkül. Csak egy turmixgépre lesz szükséget a receptek elkészítéséhez.   MANDULATEJ: Mennyiség: 1,4 liter (szűretlen) -> #25 dkg nyers mandula # 1l …

Növényi tejek; 8 egyszerű recept gyorsan és egyszerűen! Read More »

blank

Csicseriborsós saláta

Hozzávalók: Így készítsd: Vágjuk a paradiókat három-négy darabra. Pirítsuk rövid ideig serpenyőben, amíg megbarnulnak kicsit. Tegyük a pirított diót egy nagy tálba, és hagyjuk kihűlni. Pirítsuk meg a tökmagot serpenyőben, amíg felpuffad és világosbarna lesz. Adjuk a paradióhoz. Hagyjuk kihűlni. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjünk mindent jól össze. A dresszinghez tegyünk mindent egy …

Csicseriborsós saláta Read More »

blank

Avokádós tonhalsaláta

Hozzávalók: 1 nagy konzerv olajos tonhalkonzerv 1 érett avokádó kockákra vágva 1/2 csésze uborka apróra vágva 1/4 csésze zeller apróra vágva 1/4 csésze lila vagy vörös hagyma apróra vágva 2 evőkanál apróra vágott koriander vagy petrezselyem 1 evőkanál citromlé 1/2 teáskanál kóser só Frissen őrölt fekete bors így készítsük: Helyezzük az összes összetevőt egy közepes …

Avokádós tonhalsaláta Read More »

blank

Tonhal pogácsa

Hozzávalók: 2db nagyobb tonhalkonzerv /vízben vagy olajban, leöntve a folyadék róla/ 1 tojás 1/2 csésze koriander aprítva 1/4 hagyma kockára vágva 1/4 csésze nem zsíros görög joghurt vagy kefír 1/4 csésze mandula liszt 1 jalapeño paprika (opcionális) kockára vágva 1/2 citrom vagy lime leve 1/2 teáskanál fokhagymapor /választható/ 1/2 teáskanál kömény /választható/ só és bors …

Tonhal pogácsa Read More »

blank

Ropogós csirkemell

Hozzávalók: 2-3 csirkemell 1 teáskanál olasz fűszerkeverék vagy választott fűszerezés 1/2 teáskanál fokhagymapor Csipet só és bors 1 csésze reszelt parmezán sajt 1/2 csésze mandulaliszt 2 tojás 3 evőkanál olívaolaj vagy vaj vagy választott olaj Elkészítés: Helyezzük a csirkemellet egy vágódeszkára, és vízszintesen vágjuk fel. Bőségesen fűszerezzük a választott fűszerezéssel, fokhagymaporral, sóval és borssal. Majd …

Ropogós csirkemell Read More »

blank

Krémes-parmezános csirke gombával

Hozzávalók: 1 egész csirkemell, csont nélkül 1 teáskanál fokhagymapor 1 teáskanál oregánó vagy olasz fűszerkeverék só és bors ízlés szerint 2 evőkanál sózott vaj 1 evőkanál olívaolaj 200 g csiperkegomba 1/4 csésze apróra vágott hagyma 3-4 gerezd apróra vágott fokhagyma 1+1/2 csésze zsíros tejszín 1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt 2 evőkanál választott friss fűszernövény …

Krémes-parmezános csirke gombával Read More »

blank

Grill csirke avokádó salsával

Hozzávalók: 1 kg csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy 2 egész csontnélküli csirkemell A pác: 2 fokhagyma gerezd, finoman vágva 3 evőkanál olívaolaj ¼ csésze koriander apróra vágva 1 lime vagy egy kisebb citrom leve 1/2 teáskanál római kömény ½ teáskanál paprika ½ teáskanál sót vagy ízlés szerint ¼ teáskanál fekete bors Avokádó salsa: 2 …

Grill csirke avokádó salsával Read More »

blank

KetoGofri

Hozzávalók: 4 nagy tojás 10 dkg krémsajt ½ csésze mandula liszt 2 evőkanál olvasztott vaj vagy kókuszdió olaj 1 teáskanál vanília kivonat 1 evőkanál eritritol választható 1 teáskanál sütőpor Keto juharszirup ( opcionális ) Elkészítés: Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe. Keverje addig, amíg egy sima masszát kap. Kenje meg a melegített gofrisütőt kókuszolajjal vagy …

KetoGofri Read More »

blank

Gyors keto pizza

Hozzávalók: 2 csésze apróra vágott Mozzarella sajt 3 dkg krémsajt / 2 evőkanál / 1 csésze mandula liszt 1 tojás 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál olasz fűszerkeverék választható 1 teáskanál fokhagymapor választható Feltétek: Reszelt mozzarella, szeletelt mozzarella, parmezán, feta stb Csirkehús, marhahús, pulyka stb Kedvenc zöldségek; pl. hagyma, bors, jalapeno, olajbogyó, spenót stb Kedvenc mártása …

Gyors keto pizza Read More »

blank

Spenótos-feta sajtos keto palacsinta

Hozzávalók: 2 tojás 1 csésze mandula liszt 1/2 teáskanál Sütőpor 1/4 csésze víz 1 csésze spenót, frissen apróra vágva 2 csésze apróra vágott újhagyma 1 gerezd fokhagyma hámozva és aprítva 1/2 csésze feta sajt morzsolt 1/4 teáskanál szerecsendió 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál fekete bors 2 evőkanál sómentes vaj Elkészítés: Egy tálban habverésig keverje fel …

Spenótos-feta sajtos keto palacsinta Read More »

blank

Kókuszjoghurt

Hozzávalók: 1 csomag 100 százalékos kókusz tartalmú, adalékanyagok nélküli bio kókuszkrém (200 g)  2 kapszula probiotikum  0,75 literes, csatos befőttes üveg Így készítsük: Vegyük ki a kókuszkrémet a csomagolásból, tegyük bele egy kisebb serpenyőbe, és öntsünk rá 350 ml forrásban lévő vizet. Hagyjuk állni 15 percig, ezalatt megolvad. Keverjük egyenletesre habaróval. Hagyjuk langyos ra hűlni. …

Kókuszjoghurt Read More »

blank

Avokádós citromtortácska

Az avokádó a kedvenc gyümölcsöm! Egy sok oldalú superfood. Édesen vagy sósan, de smoothienak is tökéletes. Az avokádó telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E- és A-vitamint tartalmaz. Az érett gyümölcsben káliumot, foszfort, vasat, nátriumot valamint kalciumot és magnéziumot is megtalálható. Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns. Az avokádó magas olajtartalmánál fogva kiváló …

Avokádós citromtortácska Read More »

Scroll to Top