Blogs

blogs

ketogén recept

Szuper kombináció! 1, sokféleképpen variálható páros

Csirkemáj pástétom, ropogós zöldséglepénnyel Az étel fogyasztható ketogén diéta és bélregeneráló étrend részeként is. Mind a kettő recept gluténmentes, és elkészíthető tejmentesen.  A csirkemáj pástétom elkészíthető kacsa- vagy pecsenyelibamájból is, mindegyik nagyon finom. Többfélevariációja létezik, elég rugalmas recept, nem kell betűről betűre ragaszkodni sem amennyiségekhez, sem a pontos összetevőkhöz. A zöldséglepény használható kenyér helyettesítésére is, …

Szuper kombináció! 1, sokféleképpen variálható páros Read More »

korma

Indiai Korma csirke curry; 1 új ketogén recept a repertoárban!

Kerala Korma Ketogén receptből sosem elég! Nincs indiai étterem ennélkül az étel nélkül. Imádom az indiai konyhát, dolgoztam is indiai éttermekben, és hát a párom is Indiában született, egész pontosan Kerala államban, ahonnan ez a recept is származik. Az Ő anyukájának receptjét mutatom most meg nektek! Az étel beilleszthető ketogén és bélregeneráló diétába is! Az …

Indiai Korma csirke curry; 1 új ketogén recept a repertoárban! Read More »

ketogén spenót csirke

Ketogén spenótos csirke curry tejmentesen

Ez a tejmentes recept ketogén  és bélregeneráló diétába is beilleszthető. Eredeti nevén Saag Murgh, az egyik kedvenc ételem már évek óta. Könnyű elkészíteni, többféle körettel variálható és ami a legfontosabb, rendkívül tápláló. A spenót szuper alapanyag, de sokáig csak a klasszikus spenót főzeléket ismertem, ami egy idő után sajnos unalmassá válhat. Szerencsére jól kombinálható, mind …

Ketogén spenótos csirke curry tejmentesen Read More »

paradicsom chutney

Eredeti indiai paradicsomos chutney

Egyszerűen imádom! Nem tudok betelni vele! Kiváló húsokhoz, zöldségekhez mártogatósnak. Sokoldalúan lehet fogyasztani, és kedvünk szerint variálhatjuk. Ketogén diéta része is lehet.  Íme a recept: Hozzávalók: 3-4 db nagyobb paradicsom  1 nagy fej hagyma 1 cm gyömbér 1 gerezd fokhagyma egy csipet Cayanne bors 1 ek kókuszolaj ízlés szerint só, bors Elkészítés: Pucoljuk meg a …

Eredeti indiai paradicsomos chutney Read More »

Autentikus Dél-indiai kókusz chutney

A Dél-indiai konyha nagyon közel áll a szívemhez, nem csak azért, mert nagyon finom; de a szerelmem is innen származik. Egész pontosan Kerala államból, ahol a kókusz egy rendkívül fontos alapanyag. Szinte minden ház kertjében található néhány tucat kókuszdiófa. Családi program a kókuszdiók szüretelése után a gyümölcs kiszárítása, amiből majd kisajtolják a kókuszzsírt/olajat. Fogyasztják a …

Autentikus Dél-indiai kókusz chutney Read More »

Smart&Sassy Smoothie

A DoTerra által elkészített Smart&Sassy olajkeverék kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, amiknek köszönhetően segíthet a fogyásban. Az ízletes keverék segít kezelni az éhséget a nap folyamán miközben támogatja az egészséges anyagcserét és a pozitív hangulatot. A Smart&Sassy tartalmaz grapefruitot, citromot, borsmentát, gyömbért, és fahéjat. Az alábbi smoothie-t reggelire szoktam elkészíteni az olaj hozzáadásával. Hozzávalók: 100g ananász vagy …

Smart&Sassy Smoothie Read More »

Esszenciális olajok és az ayurvéda

Az ősi ayurvédikus gyógyászat szerint három dósa van, amelyek irányítják az emberi testet: ezek a vata dósa, kapha dósa és pitta dósa. Minden emberben megtalálható mind a három dósa, de mindannyiunkban van egy domináns dósa, amely meghatározza fizikai, pszichológiai, érzelmi és szellemi felépítésünket. A domináns dósa kiegyensúlyozásával képesek vagyunk fizikailag, szellemileg és lelkileg a csúcson …

Esszenciális olajok és az ayurvéda Read More »

citromfu-tea

Indiai citromfű – 7 előnye a rendszeres citromfű használatnak:

A citromfű egy gyógynövény, amely Srí Lanka és Dél-India területein őshonos, de manapság a világ sok országában elterjedt már.  A növény szárai az ázsiai főzés általános alkotóelemei, de citromfű tea készítéséhez is a szárát hadználják.  A növénynek hosszú levelei vannak, amelyek hasonlóak a tengeri fűfélékhez.  Noha becslések szerint 55 citromfűfaj létezik, csak a kelet-indiai és …

Indiai citromfű – 7 előnye a rendszeres citromfű használatnak: Read More »

Top 10 kedvenc gyógynövényem és fűszerem

A gyógynövények és fűszerek használata hihetetlenül fontos volt a történelem során. Sokuk gyógyhatásaik miatt lettek népszerűek, jóval a kulináris alkalmazás előtt. A modern tudomány megmutatta, hogy sokuk valóban figyelemre méltó egészségügyi előnyökkel jár. Íme a 10 személyes kedvencem a gyógynövények és fűszerek közül. Fahéj Csökkenti a vércukorszintet, és erős antidiabetikus hatással rendelkezik A fahéj népszerű …

Top 10 kedvenc gyógynövényem és fűszerem Read More »

Fűszerek királynője, a kardamom

A fűszer őshonos Indiában, Bhutánban, Nepálban, és Indonéziában. Kardamom hüvelyek kicsik, orsó alakúak.A fűszerek királynője, a kardamom a világ harmadik legdrágább fűszere – a sáfrány és vanília után. A kardamom elősegíti az emésztőrendszer egészségének javulását és segít megelőzni bizonyos súlyos betegségeket, például a rákot. Segít a cukorbetegség kezelésében és a depresszió kezelésében is. A kardamomot …

Fűszerek királynője, a kardamom Read More »

Hormonális kiegyensúlyozottság könnyedén?!

Miért is ne! Bár a legtöbb ember a hormonális egyensúlyhiányt női problémaként kezeli, ez minden bizonnyal a férfiakat is érinti. A hormonális egyensúlyhiány valójában súlyos egészségügyi probléma, amely tönkreteheti az egészségünket. A tünetek egy széles skálán nyilvánulnak meg, beleértve az elhízást, a stresszt, a hangulati ingadozást, a termékenységi problémákat és a fáradtságot, és hihetetlenül veszélyes …

Hormonális kiegyensúlyozottság könnyedén?! Read More »

A Himalája só 6 felhasználási módja, avagy a testre és lélekre gyakorolt gyógyhatásai

A Himalája só 6 felhasználási módja, avagy a testre és lélekre gyakorolt gyógyhatásai június 02, 2019 Nincsenek megjegyzések Valószínű sok ember szobájának ékes dísze egy izzó Himalája sós lámpa és nem tagadható, hogy mostanában a rózsaszín Himalája só szuper divatossá vált.De ennek a sónak az előnyei messze túlmutatnak egy szép esztétikánál: függetlenül attól, hogy fogyasztod-e, alkalmazod …

A Himalája só 6 felhasználási módja, avagy a testre és lélekre gyakorolt gyógyhatásai Read More »

Test- és lélekápoló receptek doterra esszenciákkal

Test- és lélekápoló receptek doterra esszenciákkal augusztus 24, 2019 Nincsenek megjegyzések Elhoztam nektek 20 DIY receptet, ami természetes alternatívaként segíthet leváltani a boltban vásárolt nem túl környezetbarát kozmetikai termékeket.  1. Mandarinos ajakbalzsam  Az ajakbalzsam elengedhetetlen abban az esetben, amikor ajkaink repedezettek, kiszáradtak, de a boltokban vásárolt termékek gyakran tartalmaznak vegyi anyagokat és mesterséges illatokat. Ez a …

Test- és lélekápoló receptek doterra esszenciákkal Read More »

A fűszerek királya, avagy kurkuma a mindennapokban

A fűszerek királya, avagy kurkuma a mindennapokban június 05, 2019 Nincsenek megjegyzések A kurkuma, más néven indiai sáfrány a gyömbérfélék családjába tartozó, ázsiai eredetű fűszer- és gyógynövény. A sötétnarancssárga színű fűszer jellegzetesen földes, kissé keserű és enyhén csípős ízét, mustáros illatát a kurkumin nevű anyag okozza. Leggyakrabban a curry-fűszerkeverékben, illetve különböző módokon a dél-ázsiai ételek alkotórészeként használják. …

A fűszerek királya, avagy kurkuma a mindennapokban Read More »

Esszenciális olajok a mindennapokra; 7 olaj, amelyre minden háztartásnak szüksége van

Esszenciális olajok a mindennapokra; 7 olaj, amelyre minden háztartásnak szüksége van június 06, 2019 Nincsenek megjegyzések “Hogy megtámogassuk az egészségünket, néha, csak elég venni egy mély lélegzetet” Az esszenciális olajokkal való gyógyítást alternatív gyógymódként tartják számon, de egyre több kutatás igazolja, hogy nem csak kezelni képes a különböző betegségeket, állapotokat, hanem azok megelőzésében is segít!A legtöbb …

Esszenciális olajok a mindennapokra; 7 olaj, amelyre minden háztartásnak szüksége van Read More »

Oregánó, a gyulladás és fájdalom leghatékonyabb ellenszere

Oregánó, a gyulladás és fájdalom leghatékonyabb ellenszere július 15, 2019 Nincsenek megjegyzések Az oregánóolaj az egyik leghatékonyabb természetes szer, ami csak létezik a földön. Nemcsak bőrfertőzések esetén nagyon hatásos, de az emésztési problémákat és a felső légúti gyulladást is hatékonyan orvosolja. A növényi kivonat antivirális, antibakteriális és gombaellenes hatásokkal rendelkezik. A felső légúti fertőzéseket okozhatják vírusok, …

Oregánó, a gyulladás és fájdalom leghatékonyabb ellenszere Read More »

Már az Ókorban is a kedvencek között volt, avagy a kakukkfű áldásos hatásai

Már az Ókorban is a kedvencek között volt, avagy a kakukkfű áldásos hatásai július 15, 2019 Nincsenek megjegyzések A kakukkfű már a római korban is nagyon népszerű gyógynövénynek számított. Kellemes, semmihez sem hasonlatos illata van. Ezt a gyógynövényt használhatjuk főzés és sütés során, de a természetes gyógymódokat kedvelők egészségük megőrzése érdekében is bevethetik, illetve betegségeket is …

Már az Ókorban is a kedvencek között volt, avagy a kakukkfű áldásos hatásai Read More »

A víz fogyasztás fontossága, avagy a dehidratáció veszélyei

A víz fogyasztás fontossága, avagy a dehidratáció veszélyei július 23, 2019 Nincsenek megjegyzések A vízhiánynak rendkívül komoly következményei vannak. Testünk már 1%-os vízhiánynál szomjúsággal jelez. 2%-os folyadékveszteség megzavarhatja a rövid távú emlékezetet, nehézséget okozhat az alapműveletek elvégzésénél. 3%-os hiány csökkentheti az anyagcserét. 5%-os hiány enyhe lázat idézhet elő. 10%-os hiány esetén a vesék működése leáll, és …

A víz fogyasztás fontossága, avagy a dehidratáció veszélyei Read More »

Magyar gyógyvizek

Magyar gyógyvizek július 23, 2019 Nincsenek megjegyzések Ma már nem csupán a patikákban, hanem a bio- és nagyobb élelmiszerboltokban is találkozhatunk gyógyvizekkel, habár ezek rendeltetésszerű használatával sokszor nem vagyunk tisztában. Fontos tudni, hogy a palackozott gyógyvizek igazolt gyógyhatással rendelkeznek, így fogyasztásuk – a gyógyszerekhez hasonlóan – korlátozva van. A gyógyvizeket nem olyan mennyiségben fogyasztjuk mint az …

Magyar gyógyvizek Read More »

Scroll to Top