Top 10 kedvenc gyógynövényem és fűszerem

A gyógynövények és fűszerek használata hihetetlenül fontos volt a történelem során. Sokuk gyógyhatásaik miatt lettek népszerűek, jóval a kulináris alkalmazás előtt. A modern tudomány megmutatta, hogy sokuk valóban figyelemre méltó egészségügyi előnyökkel jár.
Íme a 10 személyes kedvencem a gyógynövények és fűszerek közül.

Fahéj
Csökkenti a vércukorszintet, és erős antidiabetikus hatással rendelkezik
A fahéj népszerű fűszer, mindenféle receptben és pékárukban megtalálható.
Egy, olyan vegyületet tartalmaz, amely felelős a fahéj gyógyászati ​​tulajdonságaiért.
A fahéjnak erős antioxidáns hatása van, segít a gyulladások leküzdésében, és kimutatták, hogy csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét.
De ahol a fahéj igazán kiemelkedően teljesít, az vércukorszintre gyakorolt hatása.
A fahéj több mechanizmussal csökkentheti a vércukorszintet, ideértve az emésztőrendszerben a szénhidrátok lebontását és az inzulinérzékenység javítását.
A tanulmányok kimutatták, hogy a fahéj 10–29% -kal csökkenti az éhgyomri vércukorszintet cukorbetegeknél, ami jelentős mennyiség.
A hatékony adag általában 0,5–2 teáskanál fahéj naponta, vagy 1-6 gramm.

Zsálya
Javíthatja az agy működését és a memóriát.
A zsálya nevét a salvere latin szóból kaptaa, ami azt jelenti, hogy “megmentő”.
A középkorban jó hírnevet szerzett gyógyító tulajdonságai miatt, sőt még a pestis megelőzésére is felhasználták.
A jelenlegi kutatások azt mutatják, hogy a zsálya javíthatja az agy működését és az emlékezetet, különösen az Alzheimer-kórban szenvedőknél.
Az Alzheimer-kórt az agy kémiai hírvivője, az acetilkolin szintjének csökkenése kíséri. A zsály gátolja az acetilkolin lebontását.

Más tanulmányok azt is kimutatták, hogy a zsálya javíthatja az egészséges emberek memória működését, mind fiatal, mind időskorban.

Borsmenta
Enyhíti az IBS fájdalmát és csökkenti az émelygést.
A borsmenta régóta használt a népi orvoslásban és az aromaterápiában.
Mint sok gyógynövény esetében, az olajos komponens tartalmazza az egészségügyi hatásokért felelős szereket.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a borsmentaolaj javíthatja az irritábilis bél szindróma vagy IBS fájdalomcsillapítását.
Úgy tűnik, hogy a vastagbél simaizmok ellazításával működik, amely enyhíti a bélmozgások során tapasztalt fájdalmat. Elősegíti a hasi puffadás csökkentését is, amely gyakori emésztési tünet.
Vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy a borsmenta az aromaterápiában segíthet a hányinger leküzdésében.
Mindemellett nagyon jó természetes fájdalomcsíllapitó, akár fejfájás esetén is.

Kurkuma
A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely erős gyulladásgátló hatással rendelkezik.
A kurkuma az a fűszer, amely a curry sárga színét adja.
Számos gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkező vegyületet tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb a kurkumin.
A kurkumin figyelemre méltóan erős antioxidáns, elősegíti az oxidatív károsodások leküzdését és serkenti a szervezet saját antioxidáns enzimeit.
Ez fontos, mivel úgy gondolják, hogy az oxidatív károsodás az öregedés és sok betegség egyik kulcseleme.
A kurkumin szintén erősen gyulladásgátló, annyira, hogy megfelel bizonyos gyulladásellenes gyógyszerek hatékonyságának.
Mivel a hosszú távú, alacsony szintű gyulladás nagy szerepet játszik szinte minden krónikus nyugati betegségben, nem meglepő, ha a kurkumin számos különféle egészségügyi előnnyel összekapcsolódik.
A tanulmányok arra utalnak, hogy javíthatja az agy működését, leküzdheti az Alzheimer-kórt, csökkentheti a szívbetegségek és rák kockázatát, és enyhíti az ízületi gyulladást, csupán néhányat említve.

Szent Bazsalikom
Segíti a fertőzések elleni küzdelmet és fokozza az immunitást
Nem szabad összetéveszteni a szokásos bazsalikommal vagy thai bazsalikommal, a szent bazsalikomot szent gyógynövénynek tekintik Indiában.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a szent bazsalikom gátolhatja számos baktérium, élesztő és penész növekedését.
Egy kis tanulmány azt is megállapította, hogy fokozhatja az immunrendszer működését azáltal, hogy bizonyos vér immunsejteket növeli.
A Szent Bazsalikom szintén kapcsolódik az étkezés előtti és utáni csökkent vércukorszinthez, valamint a szorongás és szorongással kapcsolatos depresszió kezeléséhez.
Ezek a tanulmányok azonban meglehetősen kicsik voltak, és további ajánlások megfogalmazása előtt szükség van további kutatásokra.

Cayenne paprika

Cayenne bors
A cayenne paprika kapszaicint tartalmaz, amely segít csökkenteni az étvágyat és rák elleni tulajdonságokkal rendelkezik
A cayenne paprika egyfajta chili paprika, amelyet fűszeres ételek elkészítésére használnak.
A benne levő hatóanyagot kapszaicinnek nevezik, amelyről számos tanulmányban kimutatták, hogy csökkenti az étvágyat és növeli a zsírégetést.
Az egyik tanulmány megállapította, hogy az étkezéshez 1 gramm cayenne paprika hozzáadása csökkentette az étvágyat és fokozta a zsírégetést azoknál az embereknél, akik nem rendszeresen fogyasztottak paprikát.
A fűszeres ételekkel szokott embereknél azonban nem volt hatás, jelezve, hogy a hatások iránti tolerancia felépülhet.
Néhány kísérlet során a kapszaicint a rák bizonyos formáinak, köztük a tüdő-, máj- és prosztatarák leküzdésére is sikeresen alkalmazták.


Gyömbér
A hányingert is képes kezelni, és gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik.
A gyömbér egy népszerű fűszer, amelyet az alternatív orvoslás számos formájában használnak.
A tanulmányok következetesen kimutatták, hogy legalább 1 gramm gyömbér képes sikeresen kezelni a hányingert.
Ide tartozik a reggeli betegség, kemoterápia és a tengeri betegség által okozott hányinger.
Úgy tűnik, hogy a gyömbérnek is erős gyulladásgátló tulajdonságai vannak, és segíthet a fájdalom kezelésében.

Különösen előnyösen hat akkor, ha megfáztunk vagy influenzásak vagyunk. A gyömbérben ugyanis vírus- és baktériumellenes hatóanyagok is találhatóak, izzasztó hatása is ismert, csökkenti a lázat és csillapítja a köhögést. Reszeljünk le egy kis darab gyömbért, forrázzuk le 2 deci vízzel, hagyjuk állni tíz percig, majd szűrjük le, és az elkészült italt mézzel ízesítve kortyolgassuk el. A gyömbérforrázatot inhalálásra is alkalmazhatjuk, így segíthetjük a letapadt váladék feloldódását.

Akkor is érdemes a gyömbér gyógyerejét kihasználni, ha ízületi fájdalmaink vannak, ez a gyógynövény ugyanis a gyulladásokat és a fájdalmat is csökkenti. A gyömbér rendszeres fogyasztása mellett gyömbérolajjal meg is masszírozhatjuk az érintett területet.

Görögszéna
A görögszéna javítja a vércukorszintet.
A görögszénát gyakran használták az ajurvédában, különösen a libidó és a férfiasság fokozására.
Noha a tesztoszteron szintjére gyakorolt hatása nem egyértelmű, úgy tűnik, hogy a görögszéna jótékony hatással van a vércukorszintre.
Tartalmazza a 4-hidroxi-izoleucin növényi fehérjét, amely javíthatja az inzulin hormon működését.
Számos emberi tanulmány kimutatta, hogy legalább 1 gramm görögszéna-kivonat naponta csökkentheti a vércukorszintet, különösen cukorbetegek esetén.

Rozmaring
A rozmaring segíthet megelőzni az allergiákat és az orrdugulást, hatóanyaga rozmarinsav.
Kimutatták, hogy ez az anyag elnyomja az allergiás reakciókat és az orrdugulást.
Egy 29 beteggel végzett vizsgálatban kimutatták, hogy a rozmarinsav 50 és 200 mg-os adagjai elnyomják az allergia tüneteit.
Ezen kívül javítja a memóriát, erősíti az immunrendszert, hangulatjavító, fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatású.

Fokhagyma
A fokhagyma képes leküzdeni a betegséget és javítani a szív egészségét.
Az ókori történelem folyamán a fokhagymát főként gyógyászati ​​tulajdonságaik miatt használták fel.
Most már tudjuk, hogy ezeknek az egészségügyi hatásoknak a legnagyobb része az allicin nevű vegyületnek köszönhető, amely a fokhagyma jellegzetes illatáért is felelős.
A fokhagyma-kiegészítők jól ismertek a betegségek, köztük a megfázás elleni küzdelemben.
Ha gyakran megfázik, akkor további fokhagyma hozzáadása az étrendjébe hihetetlenül hasznos lehet.
Meggyőző bizonyítékok vannak továbbá a szív egészségére gyakorolt ​​jótékony hatásokról is.
A magas koleszterinszintet mutatók esetében a fokhagyma-kiegészítők mintegy 10–15% -kal csökkentik az össz- és / vagy az LDL-koleszterint.
Emberi tanulmányok azt is kimutatták, hogy a fokhagyma-kiegészítők jelentős vérnyomáscsökkentést okoznak a magas vérnyomású embereknél.
Az egyik vizsgálatban például ugyanolyan hatásos volt, mint a vérnyomást csökkentő gyógyszer.